价格：108起
厦门市巷南酿酒有限公司
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金门58度中国台湾高粱酒600mlKKL
容量：600毫升
酒度：58%
主要原料：高粱、小麦
保存期限：无限期
产品种类：白酒
类型：清香型
产地：中国台湾
单位：箱（12盒）
储藏方法：干燥、密封
中国台湾金门高粱承袭传统古法，以“三高二低一翻”的固态发酵酿酒工艺蒸馏，经“撷头去尾”后入库，于花岗岩地窖中长期贮存五年以上，窖内先天自然之阴冷空气，使酒中成份在长年的相互融合吸收后自然醇化，并经勾兑师傅的精心调配，去芜存菁，所酝酿之酒质芳香醇厚，酒龄越长，风味愈显香郁柔和
固态法白酒大部分是纯粮酒，当然也不是的。固态法只是酿酒的一个方法，并不能单纯指什么类型的酒。纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为主要原料，经过粉碎之后加入曲料，在泥池或者是陶缸中自然发酵一定的时间，经过高温蒸馏之后生产出来的白酒。
金门高粱酒这种 “ 酒味全面 ” 恰到好处 ” 特风格 , 更深层次的原因是中国人的口感文化 ” 所致。东方文明古国的中国 . 恰好传承了中国 “ 中庸 ” 文化的保守 , 表示了不偏不倚 ” 不左不右 ” 恰如其分 ” 中国激进文化底蕴。而且 , 金门高粱酒集 “ 香、浓、醇、厚 ” 于一体的口感 , 又恰恰适合中国人的激进饮食习惯和心理需求。可以说 , 金门高粱酒的风格和口感 , 中国几千年酒文化和饮食文化的结晶。