讴美红葡萄酒批发 古藤仙粉黛红酒
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关 键 词：讴美红葡萄酒批发
行 业：创业
发布时间：2024-06-18
供应批发美国豪客庄园古藤仙粉黛红葡萄酒
产地：美国
产区：洛迪（Lodi)
年份：2005（具体年份看酒标）
规格：750
葡萄品种：仙粉黛（Zinfandel）
酒精度：随年份不同略有高低
品酒师品鉴：这款酒以复杂的水果味和悠长而持久的风味酿造。
搭配菜式：此酒适合搭配各种红肉类。
推荐理由：这款酒由**以上古藤仙粉黛葡萄酿制而成，是豪客庄园的代表作。
适饮场合：商务宴请 、酒友交流
在酒杯中，此酒呈浅李子色，带有石榴石反射。它在玻璃的侧面显示出许多中等大小的腿。OZV仙粉黛的香气浓郁而令人愉悦。它使我想起了两件事。首先，黑莓果酱。*二，果冻充满巧克力糖果的味道。就像一盒巧克力一样。香气中还散发出淡淡的酒精味。品酒记录中OZV仙粉黛的酒精含量为13.95％。葡萄酒的味道使香气向前发展。注意到果酱和摩卡咖啡的味道。与您可能尝试过的其他仙粉黛相比，这款酒的口味非常丰富和甜。口感奶油。舌侧发现单宁柔和。OZV Zinfandel的完成时间非常长且缠绵。甜味持续了一段时间。总的来说，尽管我对这种酒的甜度感到惊讶，但我真的很喜欢它！这是非常不同的，并且肯定会吸引当今红葡萄酒中当前的“深色”风味趋势。就其口味而言，它几乎即将流向波特酒或甜品风格的葡萄酒。我建议自己ing一口，而不是尝试将其与特定食物配对。但是，OZV建议将其与孟菲斯式烧烤排骨或意大利辣香肠比萨搭配。因此，试一试！
关于豪客酒庄（Oak Ridge Winery）
位于美国的加利福尼亚州（California）葡萄酒产区，是当地享有盛誉的知庄。
作为一个家族型酒庄，豪客酒庄的历史并不算悠久，酒庄成立于1934年。目前，豪客酒庄的拥有者是丹（Don）和罗基•雷诺兹（Rocky Reynolds），他们在2001年收购了豪客酒庄。酒庄葡萄园位于内华达山脉（Sierra Neveda）下的山麓小丘与圣弗朗西斯科湾（San Francisco Bay）相交的地方，这种特的区域优势使葡萄园里形成了非常适宜葡萄生长的地中海小气候。温暖的白天、凉爽的夜晚再加上靠近海岸的微风，共同促成了豪客酒庄葡萄园得天厚的优势。
豪客酒庄葡萄园里的土壤成分非常多样，加上地中海气候的优势，使得酒庄管理者可以种植加州所有的葡萄品种。园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）以及仙粉黛（Zinfandel）等。在这些葡萄品种里，酒庄的仙粉黛葡萄酒尤为**。有趣的是，葡萄园里有不少老藤葡萄树，其树龄已**过了120年，甚至已**过了酒庄的历史。
一直以来，豪客酒庄秉承的酿酒理念是保护环境与可持续发展。1996年，在豪客酒庄葡萄栽培者和酿酒师的协助下，酒庄的管理者联合了附近其他的酒庄在洛迪（Lodi）产区成立了美国法定葡萄种植区（American Viticulture Area，AVA）。该组织旨在推进有利于环境保护和可持续发展的葡萄种植和葡萄酒酿造活动。在该组织的下，豪客酒庄出产的葡萄酒不仅自然纯美、果香浓郁，而且口感优雅、味道特。
豪客酒庄出产的葡萄酒品质较高，尤其是仙粉黛葡萄酒。酒庄的葡萄酒不仅受到了广大消费者的青睐，更是获得了很多媒体的赞誉和国际葡萄酒大赛的奖章。比如，豪客酒庄的葡萄酒赢得过2010 San Francisco Chronicle Wine Competition和2011 Pacific Rim Wine Competition的金奖头衔。近年来，酒庄出产的比较受欢迎的酒款有Oak Ridge Winery Moss Roxx Ancient Vine Zinfandel、Ancient Vine Zinfandel和3 Girls Pinot Noir等。
加州洛迪产区新闻
雨量打破历史记录：葡萄园受灾严重
加州洛迪(Lodi)产区葡萄园暴雨接连不断，预测本周还会有持续强降雨。
地势低凹处的葡萄园无法排干雨水，酒农们也无法预计何时能开始剪枝。据洛迪酿酒葡萄会项目主管Stuart Spencer 称，Mokelumne河附近的堤岸已经彻底被雨水冲垮。
洛迪地区28个气象站的记录显示，今冬当地雨量打破历史记录，高达19-26英寸，远远**30年平均值17.91。
由于水位线已经**过葡萄园海拔，水无处可流，直到暴雨停下时，还无法预测园中雨水何时能排空。
图片上是Mokelumne河附近Mokelumne Glen葡萄园，水位太高，Ann-Marie Koth 与 Phil Silver kayak只能划船穿行于葡萄园中。
Spencer表示，从葡萄园经理的角度看，距离葡萄树发芽至少还有一个月，但是葡萄园水位太高，不排除有河狸出没，毁坏葡萄树。当雨水冲破堤岸时，一些大型啮齿类动物或许会顺水流到葡萄园里。而酒农们必须近距离检查葡萄园，才能发现这些潜在的“危险分子”。
另外，洛迪产区大部分葡萄园都采用滴灌形式，其中有几座葡萄园甚至一个月不浇水，仅靠地下水维持。临近Mokelumne河附近地势较低的葡萄园受灾严重，园主Anagnos说：“通常现在这个时候我们都开始剪枝了。”Anagnos从2004年开始照料这些葡萄树，2007年经历水灾，当时他的拖拉机陷在水里熄火不动了，后拉来至少两台拖拉机才将车拖出来。
加州大学葡萄种植与酿酒系教授Andrew Waterhouse称，大雨能杀死根蚜虫，土壤会吸水饱和，这对沙土或许有好处，但其它类型的土壤则百害无利。Borra葡萄园有165英亩葡萄树，分布在8-12种不同类型的土壤上，酿酒师Markus Niggli说：“沙壤土对水的吸收很好，但黏土完全不行。”靠近Mokelumne河的维欧尼葡萄园则已经被水淹了三周了。
OZV仙粉黛来自加利福尼亚洛迪的橡树岭酒庄。 在本次评测中，我品尝了2012年的OZV（老Zin葡萄树），它实际上是96％的Zinfandel和4％的Petite Sirah的混合物。这种葡萄酒的葡萄来自50至*的Lodi葡萄树。洛迪（Lodi）是加利福尼亚的美国葡萄种植区（AVA），以其古老的葡萄干仙粉黛**。 Oak Ridge酒厂成立于1934年，近由Rudy Maggio和Don和Rocky Reynolds进行了改建。橡树岭酒庄还生产老灵魂酒。多年来，OZV仙粉黛赢得了90多个奖项，包括95分，在加利福尼亚州博览会上获得金奖。
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