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发布时间：2022-04-26
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国内外维生素的发展现状
维生素是人和动物维持机体正常生长与健康所必须的微量**化合物。大多数维生素在人的动物体内不能合成，所以必须通过食物有规律地从外界摄取。每种维生素在生物体内起着不同的功能，它们之间不能相互替代，也没有其它可以替代的物质。同时，许多新功能和应用被不断发现，新品种也在增加。目前，已发现的品种有维生素A、维生素B类(包括:维生B、维生B、维生B、维生Bs、维生B，、维生B，、维生B、维生.Bp等20多种)、维生素C、维生素D(包括维生素D、维生素D，)维生素E、维生素H、维生素K等。
维生素通常分两大类，即脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K和K，水溶性维生素包括维生素C和B族的硫胺素、核黄素、烟酸/烟酰胺（又称维生素PP)、吡哆醇（维生素Bg)、叶酸（称维生素B，河北达维塔蒙维生素D3，又称维生素M)、、生物素（维生素H)等。在维生素产品中，应用广泛的是维生素A、维生素B类、维生素C、维生素E、维生素D。
维生素A是具有视黄醇（Retinol）生物活性的β-紫罗宁(lonine）衍生物的统称（包括维生素A，和A，达维塔蒙维生素D3品牌，A的作用低，一般指Aj)，又称抗十眼病醇，是保护上皮组织健康的维生素。
维生素A的生产方法又两种，一是从**物中提取，二是化学合成法，即由β-紫罗兰酮、甲酯合成而得。维生素A有三种形式，即维生素A醇、维生素A醋酸乙酯、维生素A棕榈酸酯。前者稳定性较差，多用后两种。
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我国维生素发展的水平
以我国与美国历年维生素产量、价格为依据，对比分析如下:
(1)我国1991年维生素总产量为9614吨，相当于美国1969-1970年维生素总产量(8012-10403 吨)的水平.
(⑵)两国年维生素生产量相比可知美国泛酸钙、VD类、VE、VK. VA、烟酸类．VB、VBz、VC等产量分别依次为我国产量的196.5、50、21.2、12.6.8.19、7.89、5.80、3.89、1.37倍我国这些品种的产量比美国落后20-30年.
(⑶)两国各种维生素的售价相比:我国的VA、VE、VB2VD，、VD，、泛酸钙均比美国贵; VB，、VBf、VC与美国价格相近，依据我国国情维生素今后应重点发展泛酸钙、VE、VA、烟酸(烟酰胺)、VD，、VD，才能满足、饲料和食品等工业的需求.
国内外维生素的品种结构变化情况
维生素的发展一般可分为以下阶段
(1)于 1894-1941年间先后发现了VB，、VA. VC等13种常用的维生素。并分别对它们进行了化学结构鉴定。
(2)根据已知的化学结构，研究合成方法，达维塔蒙维生素D3货源，并于 1936-1972年先后合成;并采用化学合咸法、半合成法或微生物合成法生产了这些维生素。
(⑶)通过不断改进工艺和设备、提高生产技术水平及采用**、资源丰富的原料、扩大生产规模从而使生产成本大幅度下降.
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1.维生素市场正快速形成，市场潜力十分广阔
随着生活水平的提高，公民自身的保健意识不断增强。在国外，维生素是主要的营养，维生素对维持人体健康的作用有充分的科学依据，深入人心。根据统计，美国市场中，达维塔蒙维生素D3哪家好，维生素产品市场规模为8-10亿美元，占整个市场15%的份额。
今年年初，发生在中国和东南亚地区的非典事件，较大地促进了公民健康意识的提高。维生素产品作为有科学依据的，迅速被广大市民所接受，维C冲剂、维C、E复合冲剂、复合维生素片等维生素供不应求，一个巨大的维生素市场正在快速形成。
⒉.饲料用维生素中，多维和预混料产品增长快速
近年来，维生素市场增长率仅有3-4%，但多维和预混料产品的市场增长率却高达9%以上。罗氏在的维生素销售中，40%是通过多维和预混料销售给终端客户的。
单一维生素企业的生产能力已经高度集中，如名生产企业拥有维生素E90%的产量、维生素A80%的产量、维生素C60%的产量。但多维和预混料市场还是十分分散，以中小企业为主，国内维生素生产企业从单一维生素产品，逐步向多维和预混料产品衍生将是一个趋势。
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