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行 业:创业
发布时间:2021-10-25
骆驼奶的味道比牛奶略咸。100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克;1升骆驼奶含52单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位。骆驼奶中含有人体必需的18种氨基酸。此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均**牛奶,脂肪含量则低于牛奶;骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可强化人体的系统。
驼乳中含有大量的磷,对大脑发育有辅助作用。驼乳中含有大量的活性钙有利于人体的吸收,能增强骨骼、牙齿的钙含量。驼乳中含有钾,可使动脉血管壁保持稳定,骆驼奶粉,减少病的发病率。驼乳中含有乳糖,增强胃肠的蠕动,促进排泄。驼乳中含有乳铁蛋白,骆驼奶粉的功效和作用,能吸附重金属离子,促进粘膜细胞的繁殖,调节肠粘膜中巨噬细胞的吞噬能力。驼乳中的乳过氧化物酶系统能够钝化许多细菌抑制细菌的生长繁殖或代谢活动。驼乳中含有维生素B2,可提高视力有明显帮忙。驼乳中含有β-酪蛋白,具有细胞较强的抗变异原机制。(以上转载)
一般人群均可食用
适宜缺钙的人、少儿、易怒、睡眠不好以及工作压力大的人。
喝牛奶的时间:早餐的热能供应占总热能需求的25%~30%,因此,早餐喝一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好;也可以在下午4小时左右作为晚饭前饮料喝;除此之外,晚上睡前喝一杯牛奶有助于睡眠,喝的时候配上几块饼干。
全脂奶粉含有较多的脂肪,容易受高温和氧化作用而变质。如全脂奶粉水分**过5%,保藏温度在37℃以上时,容易产生褐变和结块现象。所以保存需要在干燥的室温环境。(以上转载)