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天津福将食品股份有限公司
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高筋面粉是一种面粉，它的蛋白质含量较高，通常在11%至14%之间。高筋面粉的筋度较强，具有较好的延展性和弹性，适合用于制作需要发酵和发酵力度较大的面食，如面包、饼干、披萨等。由于其蛋白质含量高，所以在制作面点时能够形成更多的面筋，使得面食更加松软和有嚼劲。高筋面粉一般用来制作需要面团拉伸和发酵的面点，而不适合制作糕点等需要松软口感的食品。
高寒硬春麦是一种适应寒冷气候的小麦品种，其主要用途如下：
1. 食用：高寒硬春麦可以加工成面粉，用于制作面包、面条、馒头等食品。其特点是筋度高、蛋白质含量高，适合制作面食，口感鲜美。
2. 饲料：高寒硬春麦也可以作为饲料供给牲畜食用，尤其适用于牛、羊等反刍动物。麦秸可以作为饲料的副产品，提供纤维和能量。
3. 种植：高寒硬春麦适应寒冷气候，可以在高寒地区种植，为当地农民提供粮食和经济收入。它的种植也有助于改善土壤结构和农田生态环境。
4. 科研：高寒硬春麦作为一种特殊的小麦品种，对于研究小麦的耐寒性、适应性等方面具有重要意义。科研人员可以通过研究高寒硬春麦，探索改良其他小麦品种的方法和途径。
总之，高寒硬春麦的主要用途是食用、饲料、种植和科研。它在寒冷气候下生长良好，为人们提供了粮食和其他方面的价值。
